欧式油烟机还是中式油烟机?你了解多少?​

2018-11-24 16:01:46      点击:

欧式油烟机还是中式油烟机?你了解多少?


厨房家用电器中必不可少的就是油烟机,抽油烟机按照效果的不同可以分为中式油烟机和欧式油烟机。那么你知道油烟机买欧式还是中式好呢?中现在市场上的油烟机品牌有很多,那么油烟机品牌大全你了解多少呢?

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中式油烟机和欧式油烟机的材质:

中式吸油烟机的材质比较单一目前市场上基本采用烤漆面板表面经过磷化防止生锈工艺处理后再烤漆喷涂实在耐用。弧形欧式吸油烟机烟罩材质基本为拉丝不锈钢面板一般都为透明钢化玻璃。 塔形欧式吸油烟机烟罩、面板一般采用的都是不锈钢材质。 T型欧式吸油烟机烟罩材质一般以不锈钢为主但其面板材质通常采用两种材质组合。

中式油烟机和欧式油烟机的性能:

欧式烟机由于展面大,所能拢集的油烟比较多,但是罩面太浅,一般不超过10公分,如果是瞬间的多烟,很容易导致油烟来不及处理而扩散,影响效果。评价:油烟处理效果相对较好。

中式烟机是展面不大,比欧式要短了足足20公分,容易造成跑烟,因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深,深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理,也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。

欧式油烟机:

欧式吸油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计,欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少,所以小排量的吸油烟机就可以满足需要了,这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。

中式油烟机:

中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言,其实作原理差不多,都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口,经过过滤网滑到接油杯里,另有极少量烟雾通过集烟罩(烟囱)排到户外。参照欧中国的饮食习惯设计,中国人的烹饪讲究多油和猛火,油烟产生的量比较大,因此必须采用大排量的抽油烟机所以从吸油烟的能力上说,中式的更适合中国人需求。


油烟机中式好还是欧式好:

中式吸油烟机有一个深型集烟腔拢烟效果比较好,比较适合国内爆炒的烹饪环境。欧式吸油烟机经过“中国化”改造后排烟效果大幅提升与中式吸油烟机不相上下。中式油烟机简洁轻巧,经济实惠,欧式油烟机则外观更豪华大气,但是价格稍高。中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用,欧洲人重时尚;中国人做菜讲究炸、爆、炒,欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。因此选购中式油烟机还是欧式油烟机是要根据实际的烹饪习惯来选购的。
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